Activar Temporizador: 25 Minutos
Ingredientes
Preparación
Precalentar el horno a 180 °C.
Extender la masa de hojaldre en una superficie y cubrir con una capa fina de Ovomaltina previamente derretida unos segundos en agua tibia de manera que sea más fácil untarla.
Enrollar la masa de un extremo hacia la mitad. Haz lo mismo con el otro extremo.
Luego de esto, dejar reposar la masa unos 10 minutos en el congelador para que se endurezca un poco y puedas cortarla con mayor facilidad.
Cortar el rollo de masa en rodajas de 1 cm aproximadamente.
Batir los huevos enérgicamente, untar una cara de la palmerita cruda, luego pasarlas por azúcar blanca.
Colocar las palmeritas ya cortadas y azucaradas (con el azúcar hacia arriba) en una bandeja con papel encerado.
Hornear hasta que las palmeritas estén bien doraditas y crujientes.
Ingredientes
Instrucciones
Precalentar el horno a 180 °C.
Extender la masa de hojaldre en una superficie y cubrir con una capa fina de Ovomaltina previamente derretida unos segundos en agua tibia de manera que sea más fácil untarla.
Enrollar la masa de un extremo hacia la mitad. Haz lo mismo con el otro extremo.
Luego de esto, dejar reposar la masa unos 10 minutos en el congelador para que se endurezca un poco y puedas cortarla con mayor facilidad.
Cortar el rollo de masa en rodajas de 1 cm aproximadamente.
Batir los huevos enérgicamente, untar una cara de la palmerita cruda, luego pasarlas por azúcar blanca.
Colocar las palmeritas ya cortadas y azucaradas (con el azúcar hacia arriba) en una bandeja con papel encerado.
Hornear hasta que las palmeritas estén bien doraditas y crujientes.
