Macarrones con queso y brócoli

Porciones4 Personas
Tiempo Total25 mins
 

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Activar Temporizador: 25 Minutos

Ingredientes
 400 g Macarrones pequeños al dente
 30 g Mantequilla
 1 Ajoporro finamente cortado
 1 Brócoli pequeño trozeado pequeño y cocido al vapor
 60 g Maizina Americana
 2 taza(s) Leche entera
 Sal y Pimienta Negra Molida McCormick al gusto
 1 taza Queso amarillo rallado
 1 taza Queso blanco rallado
 1 taza Queso parmesano o pecorino finamente rallado
Preparación
1

Cocinar la pasta siguiendo las indicaciones del empaque.

2

Calentar a fuego medio una olla mediana, agregar la mantequilla y el ajoporro. Sofreír durante 2 minutos, agregar el brócoli precocido que esté al dente.

3

Mezclar la Maizina Americana con la leche entera e incorporar al sofrito de ajoporro. Cocinar a fuego bajo hasta espesar. Sazonar con sal y Pimienta Negra Molida McCormick al gusto.

4

Mezclar la pasta con la crema de ajoporro y brócoli, agregar los quesos desde los menos grasos a los más grasos, removiendo constantemente y mezclar muy bien, servir con un toque queso parmesano.

Ingredientes

 400 g Macarrones pequeños al dente
 30 g Mantequilla
 1 Ajoporro finamente cortado
 1 Brócoli pequeño trozeado pequeño y cocido al vapor
 60 g Maizina Americana
 2 taza(s) Leche entera
 Sal y Pimienta Negra Molida McCormick al gusto
 1 taza Queso amarillo rallado
 1 taza Queso blanco rallado
 1 taza Queso parmesano o pecorino finamente rallado

Instrucciones

1

Cocinar la pasta siguiendo las indicaciones del empaque.

2

Calentar a fuego medio una olla mediana, agregar la mantequilla y el ajoporro. Sofreír durante 2 minutos, agregar el brócoli precocido que esté al dente.

3

Mezclar la Maizina Americana con la leche entera e incorporar al sofrito de ajoporro. Cocinar a fuego bajo hasta espesar. Sazonar con sal y Pimienta Negra Molida McCormick al gusto.

4

Mezclar la pasta con la crema de ajoporro y brócoli, agregar los quesos desde los menos grasos a los más grasos, removiendo constantemente y mezclar muy bien, servir con un toque queso parmesano.

Macarrones con queso y brócoli
IngredientesInstrucciones