Croquetas de queso

Porciones8 Personas
Tiempo Total35 mins
 

Nuevas Recetas

Brochetas de verduras
Sopa de Maíz
Croquetas de queso

 

Activar Temporizador: 35 Minutos

Ingredientes
 2 taza(s) Puré de papas
 2 taza(s) Queso amarillo rallado
 2 taza(s) Queso blanco rallado
 85 g Maizina Americana
 Sal y Pimienta Negra Molida McCormick al gusto
 1 Cebolla finamente cortada
 2 Ajíes dulces finamente cortados
 28 g Perejil finamente picado
 2 Huevos batidos
 1 Paquete de mezcla para Empanizados Maizina Americana
Preparación
1

Mezclar en un envase, el puré de papas, los quesos y añadir la Maizina Americana. Sazonar con sal y Pimienta Negra Molida McCormick. Refrigerar por 10 minutos.

2

Realizar un sofrito con la cebolla, el ají dulce y agregar a la mezcla anterior. Añadir el perejil, mezclar y hacer bolitas de unos 5 cm de diámetro. Pasar por los huevos y luego por la mezcla para Empanizados Maizina Americana. Refrigerar 5 minutos más.

3

En un sartén o caldero bien caliente con abundante aceite, freír las croquetas hasta que estén bien doradas. Finalmente dejar escurrir en un plato o bandeja, con papel absorbente.

Montaje: Servir en una bandeja, con ramitas de perejil fresco
Tips del chef: Para mejorar la fritura y la textura, puede freir congeladas. Servir con la salsa de tu preferencia.

Ingredientes

 2 taza(s) Puré de papas
 2 taza(s) Queso amarillo rallado
 2 taza(s) Queso blanco rallado
 85 g Maizina Americana
 Sal y Pimienta Negra Molida McCormick al gusto
 1 Cebolla finamente cortada
 2 Ajíes dulces finamente cortados
 28 g Perejil finamente picado
 2 Huevos batidos
 1 Paquete de mezcla para Empanizados Maizina Americana

Instrucciones

1

Mezclar en un envase, el puré de papas, los quesos y añadir la Maizina Americana. Sazonar con sal y Pimienta Negra Molida McCormick. Refrigerar por 10 minutos.

2

Realizar un sofrito con la cebolla, el ají dulce y agregar a la mezcla anterior. Añadir el perejil, mezclar y hacer bolitas de unos 5 cm de diámetro. Pasar por los huevos y luego por la mezcla para Empanizados Maizina Americana. Refrigerar 5 minutos más.

3

En un sartén o caldero bien caliente con abundante aceite, freír las croquetas hasta que estén bien doradas. Finalmente dejar escurrir en un plato o bandeja, con papel absorbente.

Montaje: Servir en una bandeja, con ramitas de perejil fresco
Tips del chef: Para mejorar la fritura y la textura, puede freir congeladas. Servir con la salsa de tu preferencia.
Croquetas de queso
IngredientesInstrucciones