La pimienta es la baya de la planta Piper Nigrum. Según el tratamiento que se le da a la baya o grano al recogerlo, se obtiene una clase distinta de pimienta.
La Pimienta Negra es la más usada desde la antigüedad, la de mayor producción y la más preciada de las pimientas, por su pronunciado sabor e intenso aroma.
Tiene un sabor cálido y un gusto ligeramente picante.

Ingredientes:
Pimienta negra.

Usos:
Le añade sabor a la mayoría de las comidas y puede ser usada en vinagretas, sopas, guisos, encurtidos, carnes y mucho más.
Ideal para agregar a los aderezos de las ensaladas verdes, resaltando su apariencia y sabor.
Puedes utilizarla en la preparación de tus carnes a la plancha así como en la preparación de ceviches y potenciar el sabor de las proteínas.