Muy utilizado en la cocina mediterránea, se utilizan las hojas de esta planta como condimento tanto secas como frescas, aunque secas poseen mucho más sabor y aroma. Esta hierba aromática posee un sabor cálido y ligeramente picante.

Ingredientes:
Orégano.

Usos:
Especialmente útil para salsas, adobos y marinados o para agregar un toque al final de la preparación de pescados, carne asada, guisos, pizzas, ensaladas frescas y mariscos.