Guiso a la Cerveza

Porciones4 Personas
Tiempo Total45 mins
 

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Activar Temporizador: 45 Minutos

Ingredientes
 600 g Carne para guisar cortada en dados medianos
 60 ml Aceite vegetal
 2 Cebollas grandes cortadas en julianas
 2 Dientes de ajo triturado
 250 ml Caldo de carne y vegetales
 2 Zanahorias cortadas en julianas
 1 cucharadita(s) Ajo Hierbas McCormick
 1 Cerveza tipo Pilsen
 1 cucharadita(s) Azúcar
 200 g Puré de tomate
 1 cucharadita(s) vinagre
 1 Hoja de laurel
 60 g Maizina Americana hidratada en agua fría
 150 g Champiñones frescos
 60 ml Salsa Inglesa con Vino Tinto McCormick
Preparación
1

Condimentar la carne con las especias, luego en una sartén caliente con el aceite, saltear la carne hasta que dore.

2

Incorporar el resto de los ingredientes y seguir cocinando por 4 minutos, luego desglasar con la cerveza pasa unificar sabores.

3

Dejar cocinar con todos los ingredientes faltantes a fuego medio y dejar tapado por 25 minutos.

4

Una vez que la carne esté cocida y tierna, añadir los champiñones y corregir la sazón con sal y pimienta McCormick.

Ingredientes

 600 g Carne para guisar cortada en dados medianos
 60 ml Aceite vegetal
 2 Cebollas grandes cortadas en julianas
 2 Dientes de ajo triturado
 250 ml Caldo de carne y vegetales
 2 Zanahorias cortadas en julianas
 1 cucharadita(s) Ajo Hierbas McCormick
 1 Cerveza tipo Pilsen
 1 cucharadita(s) Azúcar
 200 g Puré de tomate
 1 cucharadita(s) vinagre
 1 Hoja de laurel
 60 g Maizina Americana hidratada en agua fría
 150 g Champiñones frescos
 60 ml Salsa Inglesa con Vino Tinto McCormick

Instrucciones

1

Condimentar la carne con las especias, luego en una sartén caliente con el aceite, saltear la carne hasta que dore.

2

Incorporar el resto de los ingredientes y seguir cocinando por 4 minutos, luego desglasar con la cerveza pasa unificar sabores.

3

Dejar cocinar con todos los ingredientes faltantes a fuego medio y dejar tapado por 25 minutos.

4

Una vez que la carne esté cocida y tierna, añadir los champiñones y corregir la sazón con sal y pimienta McCormick.

Guiso a la Cerveza
IngredientesInstrucciones