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Ingredientes
Preparación
Mezclar en un tazón la harina previamente tamizada, el azúcar, la sal y la levadura, hacer un volcán con la mezcla anterior de ingredientes y colocar en el centro la mantequilla a temperatura ligeramente fría y verter junto con los huevos y la leche. Revolver bien para que se integren todos los ingredientes y no queden grumos (Amasar durante 20 minutos). Al final la masa empieza a tornarse más consistente.
Cuando la masa de las donas no se quede pegada en las manos, hacer una bola con ella y dejarla dentro del recipiente para que fermente durante una hora y duplique su volumen, cubrir la masa con un paño limpio o papel film.
Una vez haya duplicado su tamaño, colocar la masa sobre la mesa de trabajo y extender con un rodillo. Luego, cortar las donas con el diámetro deseado.
Cuando las donas estén cortadas dejar reposar durante 30 minutos para que aumenten su tamaño en una bandeja limpia y enharinada. Luego, hay dos opciones, freírlas en abundante aceite u hornearlas. Si se escoge la segunda opción se deberá precalentar el horno a 200ºC y hornear durante 10 minutos aproximadamente.
Para el glaseado, mezclar la azúcar pulverizada con las 5 gotas de agua o leche y jugo de limón. Remover y agregar a las donas por encima. Por último, esparcir cereal Frutty Aros Maizoritos y disfrutar.
Ingredientes
Instrucciones
Mezclar en un tazón la harina previamente tamizada, el azúcar, la sal y la levadura, hacer un volcán con la mezcla anterior de ingredientes y colocar en el centro la mantequilla a temperatura ligeramente fría y verter junto con los huevos y la leche. Revolver bien para que se integren todos los ingredientes y no queden grumos (Amasar durante 20 minutos). Al final la masa empieza a tornarse más consistente.
Cuando la masa de las donas no se quede pegada en las manos, hacer una bola con ella y dejarla dentro del recipiente para que fermente durante una hora y duplique su volumen, cubrir la masa con un paño limpio o papel film.
Una vez haya duplicado su tamaño, colocar la masa sobre la mesa de trabajo y extender con un rodillo. Luego, cortar las donas con el diámetro deseado.
Cuando las donas estén cortadas dejar reposar durante 30 minutos para que aumenten su tamaño en una bandeja limpia y enharinada. Luego, hay dos opciones, freírlas en abundante aceite u hornearlas. Si se escoge la segunda opción se deberá precalentar el horno a 200ºC y hornear durante 10 minutos aproximadamente.
Para el glaseado, mezclar la azúcar pulverizada con las 5 gotas de agua o leche y jugo de limón. Remover y agregar a las donas por encima. Por último, esparcir cereal Frutty Aros Maizoritos y disfrutar.
